Alles wird frisch zubereitet

SERGIO FOLTRAN vom Eiscafé Venezia freut sich auf seine Gäste.

Das Eiscafé „Venezia“ verführt Schlemmerfreunde mit leckeren Erfrischungen und Snacks zu einem geruhsamen Aufenthalt in italienischem Flair. RATHAUSCENTER AKTUELL sprach mit Sergio Foltran, gemeinsam mit Michele Piccin Inhaber des Eiscafés.

Sie genießen als Eiscafé einen guten Ruf. Welche Eisspezialitäten von Ihnen finden den größten Zuspruch?

Oh, da wäre sehr viel zu nennen. Zum Beispiel Spaghetti-Eis, Früchteeis, Joghurteis, Schokoeis in vielen Variationen, aber auch Eis mit heißen Früchten.

Welche weiteren Gaumenfreuden findet man bei Ihnen?

Auch Herzhaftes wie Creˆpes gehören zu unseren Spezialitäten und werden mit zahlreichen Füllungen wie Schinken, Salami, Mozzarella oder Thunfisch angeboten, aber auch mit warmen Früchten oder Honig. Sie bekommen bei uns auch mit Schinken oder Käse belegte Baguettes, belegtes Toast oder belegtes Ciabatta.

Kann man bei Ihnen auch Mittag essen?

Ja, all diese köstlichen Snacks sind während unserer Öffnungszeit von 9.15 Uhr bis 20 Uhr erhältlich. Es wird in allen Preislagen etwas angeboten.

Werden die vielen leckeren Angebote frisch bei Ihnen selbst zubereitet?

Alles wird frisch in unseren Räumlichkeiten zubereitet, weshalb wir auch zehn Mitarbeiter zuzüglich einiger Aushilfen beschäftigen.

Gehen Ihre Rezepte auf eine Familientradition zurück?

Meine Familie kam schon 1960 nach Deutschland und hat all die guten Rezepte selbst kreiert.

Was würden Sie einer Familie (Mutter, Vater, Kind und Oma) zum Samstagnachmittagskaffee bei Ihnen empfehlen?

Der Oma würde ich ein paar leckere Waffeln mit Vanilleeis oder Früchten empfehlen, dazu vielleicht einen Cappuccino mit Sahne. Für den Herrn könnte es ein Prosecco sein, ein belegtes Baguette, dazu einen Latte Macchiato mit Likör oder Karamel. Der Gattin würde ich ebenfalls einen Prosecco empfehlen. Zur Stärkung eine schöne Creˆpe oder einen Apfelstrudel. Auch ein Tiramisu wird gern genommen. Für den Nachwuchs könnte es ein Mickymaus-Eis oder ein Pinocchio-Becher sein.

Freuen Sie sich auch auf den Centergeburtstag Ende September? Gibt es in dieser Zeit bei „Venezia“ besondere Angebote oder Aktionen?

Ja, es wird sicherlich ein großartiges Event, das viele Besucher anziehen wird. Auch wir bei „Venezia“ werden für die Gäste einige Überraschungen vorbereiten. Das soll aber noch nicht verraten werden.